Servera varm med sallad, garnera gärna med parmesan och basilika eller persilja. Salta med örtsalt. När vinet ångat bort rör ner pesto och basilika, sedan crème fraichen
Måndag - Pasta med ost- och skinksås. Just denna skinksåsen. Ikväll blir det en lugn hemmakväll med familjen, och vi håller som vanligt tummarna för fint väder
Servera med nykokt pasta, riven parmesan och några blad färsk basilika eller persilia. Börja med att steka champinionerna i matoljan någon minut tills de vattnat av sig, lägg sedan i skinkan och paprikan
Gjorde mig till och lagade två olika maträtter idag, vilket jag inte har för vana att göra eftersom jag tycker att barnen ska kunna äta samma mat som oss vuxna (om det inte är något väldigt speciellt förstås) det blev pasta medskinksås till barnen och cannelloni till oss vuxna
Krydda medbasilika, salt och nymald peppar. Servera med grön bandspaghetti och riven ost. Blanda gärna färskaapelsinbitar i såsen eller garnera tallriken med fina apelsinklyftor
Ska ta och sätta på potatis och göra en mjölkfri lök- och skinksås till den nu. Lite kokta babymorötter, vända i ekologisk olivolja, lite flingsalt och strösslade med hemodlad, hackad bladpersilja, tror jag blir bra till
Detta är ett recept på en gräddig, krämig, god och smakrik skinksås som passar ypperligt med pasta. Det går lätt att reglera hettan med hjälp av kryddorna
